Brennereien

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Süße Früchte Malz
Die Bushmills Brennerei hat ihren Sitz im nordirischen County Antrim.
Gewürze Süße Eiche
Midleton ist Irlands größte Brennerei und der Produktionsort vieler bekannter Whiskeymarken: Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Writers Tears, The Irishman, Green Spot, Yellow Spot - die Liste ist lang.
Süße Rauch Früchte
Erst 1987 gegründet, war die Cooley Distillery viele Jahre die einzige unabhängige irische Brennerei ihrer Zeit. Seit 2011 gehören die bekannten Labels wie Kilbeggan, Tyrconnell, Locke’s oder Connemara zu Beam (jetzt Beam-Suntory).
Süße Gewürze Früchte
Die Teeling Destillerie wurde 1782 von Walter Teeling in Dublin gegründet.
Rauch Süße Früchte
Kilbeggan wurde im Jahre 1757 gegründet und ist damit die älteste lizenzierte Whiskey Brennerei in Irland. In den 50er Jahren wurde die Produktion eingestellt. 1988 kaufte Cooley die Destillerie und nahm im Jahr 2007, pünktlich zum 250-jährigen Jubiläum,...
Süße Früchte Nüsse
Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht:...
Früchte Süße Eiche
Die Tullamore Brennerei wurde im Jahr 1829 im gleichnamigen Ort in der Grafschaft Offaly im Zentrum Irlands gegründet. Der Name des Whiskeys setzt sich aus dem Ort Tullamore sowie den Initialen des ehemaligen Distillery Managers Daniel E. Williams...
Gewürze Nelke Zitronenschale
Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige...
Süße Früchte
Glendalough heißt auf Gälisch ‘Tal der zwei Seen‘. Das Tal wird auch Garten Irlands genannt und liegt in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Hier gründeten fünf Freunde die erste Craft Brennerei Irlands, Glendalough.
Süße Gewürze Herb
Die Dingle Brennerei ist eine kleine Brennerei im Süden von Irland. Die drei irischen Bierbrauer Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley sprangen im Jahr 2012 auf den Whiskey-Boom-Zug auf und gründeten die Dingle Brennerei im gleichnamigen Ort an der...
Gewürze Pfeffer Süße
Die Brennerei liegt in Royal Oak, County Carlow, ca. eine Autostunde von Dublin entfernt.
Banane Karamell Süße
Die Slane Brennerei wurde 2017 eröffnet, um den gleichnamigen Irish Whiskey herzustellen. Die Familie Conyngham tat sich dafür mit Brown-Forman zusammen und baute die Brennerei auf dem Anwesen des Slane Castle ein paar Kilometer nördlich von Dublin.
Zitrone Zitrus
Die Hinch Brennerei im nordirischen County Down wurde von dem gebürtigen Belfaster Aaron Flaherty gegründet, der auf eine 15-jährige Erfahrung in der Whiskeybranche, unter anderem bei Bushmills, zurückblicken kann. Zudem arbeitete Flaherty bei...
Vanille Süße Gewürze
Die Tipperary Boutique Distillers kannte man bisher nur als unabhängigen Abfüller. Seit 2020 ist nun endlich die eigene Brennerei auf der Ballindoney Farm, im County Tipperary fertig und man produziert sowohl irischen Single Malt Whiskey und irischen Pot...
Rosine Nüsse Sherry
The Dublin Liberties ist eine Whisky-Brennerei im Herzen Dublins. Sie liegt in dem gleichnamigen Viertel Dublin Liberties, das für seine Markt-, Brauerei- und Brennerei-Tradition bekannt ist.