Rum
Erfahren Sie hier alles über Rum im Allgemeinen, seine Geschichte, die verschiedenen Herstellungsländer und die vielfältigen Sorten. Für ausführliche Infos klicken Sie bitte auf die Überschriften der Bilder. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine große Anzahl von Rums in unserem Shop.
Die Vielfalt der Rumsorten macht es dem Einsteiger nicht leicht, den richtigen zu finden. Hier finden Sie Tipps und Empfehlungen für Einsteiger.
Was ist ein guter Rum? Es gibt so viele unterschiedliche Rums. Weißer Rum, brauner Rum. Rum aus Melasse und Rum aus Zuckerrohrsaft. Wir helfen Ihnen bei Ihrer Entscheidung.
Rum ist ein Destillat aus Zuckerrohr. Meist wird die Melasse, das Nebenprodukt der Zuckerherstellung, verwendet. Es gibt auch Sorten aus Zuckerrohrsaft.
Rum wird in Verbindung gebracht mit Karibik, Strand und Sonnenschein. Erste Erwähnungen finden sich im 17. Jahrhundert. Auf Barbados befindet sich die älteste Rumbrennerei. Das Wort Rum ist wahrscheinlich vom Dialektwort 'Rumbullion' abgeleitet, was so viel wie 'Getränk aus Zuckerrohrstielen' bedeutet. Oder es stammt doch vom Wort 'Rumbustion', was für 'Aufruhr' steht?
Ob Rum, Ron oder Rhum geschrieben, es wird nach unzähligen Ländern und nach den Sorten Melasse Rum, Zuckerrohr Rum, Blended Rum, Spirituose auf Rumbasis und Spiced Rum unterschieden. Es ist ein weites Feld, das es zu entdecken gilt!
Überall auf der Welt, wo die klimatischen Bedingungen für den Zuckerrohranbau stimmen, kann und wird neben Zucker auch Rum hergestellt – von der Karibik über Mittel- und Südamerika weiter über den Globus auf die Philippinen über Indien bis zu den afrikanischen Inseln Mauritius und den Seychellen.
Schon mit wenigen Zutaten lässt sich ein leckerer Rum-Cocktail mixen. Wir geben Ihnen die Rezepte für die beliebtesten Rum-Cocktails und erzählen Ihnen interessante Hintergründe und ein bisschen Geschichte.
News als RSS
