Whisky.de

Der deutsche Whiskyhändler Whisky.de mit Sitz in Seeshaupt am Starnberger See zählt zu den bekanntesten Anbietern von Whisky und Spirituosen im deutschsprachigen Raum. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet und entwickelte sich von einem spezialisierten Versandhandel zu einem der größten europäischen Online-Shops für Whisky. Neben dem umfangreichen Sortiment internationaler Whiskys, Rums, Gins und weiterer Spirituosen betreibt Whisky.de auch ein großes Wissensportal, sowie eine Community mit Clubangeboten und Verkostungsvideos rund um das Thema Whisky.

Im Laufe der Jahre begann das Unternehmen, exklusive Eigenabfüllungen zu veröffentlichen. Dabei arbeitet Whisky.de mit etablierten unabhängigen Abfüllern und Fassbesitzern zusammen, die besondere Fässer aus schottischen Destillerien im Auftrag des Händlers abfüllen. Diese Kooperation ermöglicht limitierte Abfüllungen, die speziell für Whisky.de ausgewählt werden und ausschließlich über den Whisky.de Shop erhältlich sind.

Die Auswahl der Fässer orientiert sich an einem klaren Qualitätsanspruch: charaktervolle Single Malts mit eigenständigem Profil, die das Sortiment des Shops sinnvoll ergänzen und Whiskyfreunden besondere Abfüllungen zugänglich machen.

Die Eigenabfüllungen von Whisky.de umfassen sowohl Blended Malt Whiskys als auch ausgesuchte Single Malt Abfüllungen. Häufig handelt es sich um Einzelfässer oder kleine Small-Batch-Editionen, die gezielt ausgewählt und teilweise in besonderen Fassarten gereift oder nachgereift sind. Viele der Abfüllungen werden ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff sowie mit erhöhter Trinkstärke abgefüllt.

Eine der bekanntesten Eigenabfüllungen ist der Whisky.de Malt von Horst Lüning, der im Herbst 2020 vorgestellt wurde. Der Whisky-Taster und Mitgründer des Unternehmens erfüllte sich damit den Wunsch nach einem eigenen schottischen Malt  Whisky. Für diese Abfüllung wurden mindestens zehn Jahre gereifte Malt Whiskys aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern verschiedener schottischer Brennereien miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein komplexer, zugänglicher Blend mit 46 % vol., der ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt wird.

Ebenfalls seit 2020 erscheint die „Animals of Scotland“-Reihe, eine Serie von Blended Malt Whiskys mit Bezug zur schottischen Tierwelt und Folklore. Zu den bisherigen Abfüllungen gehören unter anderem Highland Cattle (11 Jahre), Einhorn (10 Jahre) und Haggis (10 Jahre). Die Reihe verbindet typische schottische Motive mit zugänglichen und preislich attraktiven Whiskyabfüllungen.

Mit der Contrast Collection wurde 2025 eine weitere Sammlerserie eingeführt. Den Auftakt bildet ein Craigellachie Single Malt aus der Speyside, der rund 15 Jahre in einem First-Fill-Sherry-Hogshead reifte und vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage exklusiv für Whisky.de abgefüllt wurde. Jede Edition dieser Serie steht symbolisch für ein Tier, das gegensätzliche Eigenschaften vereint und damit das zentrale Thema der Reihe – Balance im Kontrast – repräsentiert.

Seit 2026 ergänzt außerdem die Ink & Oak Collection das Sortiment. Diese Reihe verbindet hochwertige Single Malts mit kunstvoll gestalteten Etiketten, die von der Tattoo-Kunst inspiriert sind. Die erste Whiskyflasche war ein 17 Jahre alter Glen Moray, der die Verbindung traditioneller Whiskyherstellung mit moderner Gestaltung unterstreicht.

Ebenfalls im selben Jahr wurde die Whisky.de Cask Collection ins Leben gerufen. Die Serie bietet ausgewählte Einzelfassabfüllungen, die den unverfälschten Charakter des jeweiligen Fasses bewahren und die Handschrift von Master Taster und Geschäftsführer Ben Lüning widerspiegeln.

Die Eigenabfüllungen von Whisky.de erscheinen in der Regel in limitierten Auflagen und sind exklusiv über den Whisky.de Shop erhältlich. Sie richten sich sowohl an Genießer, die besondere Fassabfüllungen entdecken möchten, als auch an Sammler, die Wert auf thematische Serien und individuelle Gestaltung legen.

Seit der Gründung 1993 bleibt Whisky.de am Puls der Zeit und entwickelt ständig neue Ideen!